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龙城院士的归来，让萧风能够从观察猴群的任务中脱身而出，把更多的时间和精力放在镜湖体系的根基——镜湖牧场！
在过去的两个月里，由于低温和大雪的影响，镜湖牧场的放牧受到了极大影响，牛群们只能圈养在牛舍之中，依靠青储饲料和干草维持。虽说这种饲养方式也可以保证牛群们的日常消耗，但是并不利于牛奶产量、品质以及肉牛生长速度的提升。
因此，在天气好转之后，镜湖牧场的高层就立刻对牧场进行全方位的检查，以便获得第一手资料，决定是否可以开始放牧。
当然了，作为经营牧场的老手，马万里认为现阶段还不太可能达到放牧的条件。
按照马万里在南诏蝴蝶牧场的经验，滇西北地区起码要到2月底，被冬天低温压制的牧草才能够重新生长出来。
只不过，当马万里和萧风一起巡视了整个牧场之后，才发现以往的经验根本就无法放在镜湖牧场。
冰雪融化之后，原本还以为被冰雪覆盖了将近两个月的牧草会腐烂败坏，却不曾想到这些牧草在阳光的照耀下，很快就恢复了正常的生长状态。马万里甚至还采集了一些样本拿回牧场的实验室进行检验，发现这些牧草的营养成分、纤维素含量等等都和以前别无二致。
即便是已经见惯了空间牧草的神奇，马万里还是觉得有些不可思议，在他看来，整个镜湖体系的根基，其实是就在这毫不起眼的牧草之上。
为此，重新放牧的决定很快就下达，已经在牛舍中憋了一个冬天的牛群终于可以在辽阔无边的草场肆意奔跑，尽情享受蓝天白云、清泉牧草！
现在，整个镜湖牧场的荷斯坦奶牛总数已经突破了3万头，超过一半的荷斯坦母牛已经产下了第一胎，其余的奶牛也都已经拥有身孕，即将为牧场添丁进口。至于两千头安格斯黑牛的种牛，也已经有超过1500头产子，整个族群的规模正在急速扩张。
当然了，这样的存栏规模和萧风的预期还有很大的差距，要想靠着牧场自身的规模膨胀达到一定的计划，显然太慢。因此，萧风决定再一次购买更多的荷斯坦奶牛以及安格斯黑牛，规模将会比去年更大！
这样一来，镜湖牧场的奶牛数量就可以达到6万头，距离十万头的规模相距不远，预计在2011年年初的时候就可以达到；至于安格斯黑牛，萧风决定再购入2万头，让它们能够快速逼近5万头的大关，这样牧场一期、二期草场才不会白白浪费。
不过，这一次镜湖牧场就不需要组织运输了，马万里只需要带队到北平的育种中心，挑好种牛之后，销售方自然会把牛群送到镜湖牧场。毕竟现在的镜湖牧场，算得上是大客户，各家育种中心为了赢得镜湖牧场的订单，可谓是使出了浑身解数。
只有牧场的存栏量达到一定的规模，每天出产的牛奶茶才能够满足镜湖乳业的生产需求，已经安装完毕的奶粉生产线才能够投入使用。对于镜湖体系来说，只有镜湖乳业的产能提升，整个体系的利润才能够大幅攀升，最终夯实整个体系的基础。
从目前的情况来看，整个镜湖牧场、镜湖乳业已经进入了良性循环的阶段，有了空间牧草和空间灵泉的支撑，只要按原计划进行扩张，它迟早会成为世界上最好的奶源地和顶级牛肉的生产基地！
对此，萧风和马万里充满信心！