李毅狠狠地瞪了李二一眼，良久才开口说道：“老二，你想过没有，如果我们开新店，谁去看新店，老三一个人行吗？”
李二摇头，李杉与李诗雅也摇头。
“谁说让老三去，老三守成绰绰有余，开拓就别指望他了，我的想法是这样的，新店还是得大哥你去搞，老三看着总店，我们茶餐厅现在账上有四十多万吧，大哥你要是觉得我激进，就只拿三十万出来搞新店，这样总行了吧！”李二摊手笑道。
李毅点了点头。
“老三，你有信心看着总店吗？”李毅转头想李杉问道。
“大哥，你跟二哥帮我，我就能看得住。”李杉激动地说道，他今年才十八岁，就要自己看一家年收入百万级的店，没有跳起来就已经很矜持了。
“嗯！”李毅转头又是狠狠地瞪了李二一眼：“我看你这么积极，是不是店面都已经盘下来了。”
“呵呵！”李二尬笑两声：“真是什么事都瞒不过老大，转让费十五万，就在我们这条街的另一边街口，我已经给了一万订金。”
李毅又点了点头，他们这一条街的人流量都很大，而且靠近居民区，确实非常适合做餐饮。
“大哥，第二家分店，我是这样想的，我们着重开发外卖，把外卖员工的队伍扩张到十五名外卖员，提高送餐的服务质量，然后两家店共享外卖员。”
“二哥，那人工就是一笔大的支出......”
李二抬手打断李杉的话：“你们先听我说完，我想把店里面的菜单弄成有图片的那种精致小单，然后每一栋写字楼的大大小小的公司都主动拜访，写字楼的公司里面订餐的一般是前台，每一家公司前台放几张点餐宣传单，他们每订六份快餐，我们就送一份客人指定的快餐，订得越多，送得越多。”
“这样我们的利润就薄了。”李诗雅低声嘀咕道。
李毅听到李二的话却是眼睛大亮，他做了这么多年餐饮，当然知道如果真的被李二这么一搞，那些订餐的前厅小姐为了自己的‘免费午餐’，肯定会非常踊跃地帮她们公司的其他同事订餐的。
李二：“还有，我想在送写字楼的外卖包装餐盒要更加精美一点，多花几毛钱没事，我们在餐费里面再赚回来。”
李杉忍不住了：“二哥，我们的外卖盒已经是最好的那种了。”
李二摇手：“那就要更好的，我想在包装盒上看到我们李记茶餐厅的logo。”
这个李毅跟李杉就都不懂了。
“大哥，你听我一次。”
李毅没好气地瞪着李二：“我已经听你好几次了。”
“那就不差这一次了！”李二笑嘻嘻地说道。
李毅：“......”
最终李二提出的十条方案，李毅同意了八条。
李记茶餐厅的第一家分店开始筹备了。