TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

飘天文学网 >> 虐心耽美 >> 美食摄影师 >> 【希腊美食整理】

630bookla ,最快更新美食摄影师最新章节!

第一道:什锦海鲜饭(paella marinera)

赤橙黄绿青,五色俱全,香气扑鼻,软嫩的青口(贻贝)、炸得金黄的大虾、香煎的鱿鱼粒和蛤蜊、鸡脯肉丝和新鲜蔬菜碎粒,再加上用橄榄油炒香的蒜片、洋葱与粒粒饱满的米饭,混在一起,通过焖煮,新鲜出炉的——散发着丝丝热气的什锦海鲜饭,让人垂涎三尺!

第二道:炸墨鱼圈(fried kalamari)

墨鱼切成小块,裹上面粉,抹上盐,用橄榄油直接油炸,炸出来的是金黄色的成圈状的墨鱼块。

第三道:“一匙甜品”(de)

它是希腊家喻户晓的传统甜品之一,是一种用浓糖水浸泡的四季水果蜜饯,可以是苹果、无花果、樱桃、葡萄或杏。希腊当地人大多在喝茶时佐以这种甜品,因为它们用小茶匙正好一勺就能舀起送入口中,因此得名“一匙甜品”。

第四道:弗拉沛(frappe)

其实就是加了奶的冰咖啡,厚厚的奶泡十分诱人。

第五道:索瓦兰吉(ki)

其实就是希腊烤肉串(羊肉、鸡肉、猪肉等),用竹签串着密密匝匝的肉片,烤得焦黄,撒上了孜然粉,盛在碟子里,旁边辅以切成小块的西红柿。

第六道:thananis kebab

实则就是土耳其烤肉,一种细长的烤肉,类似汉堡肉饼,将羊肉(或者其她肉)切碎压扁成了一片类似香肠的模样。

第七道:希腊沙拉

又名为“乡村沙拉”或者“夏日沙拉”,由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜切成薄片,外加一片feta白奶酪,撒上孜然粉和橄榄油,青的青,白的白,红的红,再加上洋葱的紫,腌制橄榄的黑,色泽艳丽分明,而feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪,混上几滴醋汁和橄榄油,味道浓郁,回味香甜。

第八道:科孚岛的羊肉(e)的红葡萄酒

长条状的腌渍羊肉,先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后,再烹调……上面淋着白色的奶酪酱、红色的番茄酱还有些许黄色的奶油,鲜嫩美味!

第九道:杏仁蜂蜜小羊肉配阿吉提克(agiorgitiko)红葡萄

小羊肉先用橄榄油炒过,再分别经过杏、橙、蜂蜜、杏仁以及辣椒等各种口味的入侵,口感丰富、层次多变,是最能体现希腊味儿的一道菜,也是家庭聚会的日常菜式之一。

羊肉入嘴,慢慢地咀嚼后,先是蜂蜜的甜香冲入口腔,紧接着带着点微辣的橙子味,最后才是羊肉的香味,一层层慢慢地铺开,就像香水一般,有前调、中调、后调,一步一步勾-引着味蕾,让人回味无穷。

而阿吉提克红酒,质感饱满、丰腴,柔和的单宁散发着浓郁的果香,也许也只有阿吉提克这样较高的酒精甜感,才能hold得住杏仁蜜蜂羊肉这道拥有复杂口感菜肴。

第十道:酿西红柿球(o)

把米饭和肉末塞进掏空了的西红柿里面,或者是灯笼辣椒里,然后用文火烘烤,慢慢地烤熟,等出炉后,西红柿或辣椒的香味就会完全融入进米饭里面。

金黄色、泛着光泽的米饭,粒粒饱满,四周包裹着米粒的番茄鲜红艳丽,呈糜烂的流质感,但保存完整,恰如其分地将内里的米饭锁在中间,米饭上的汤汁般的肉末和青色的蔬菜交相辉映,单是看着,已经让人忍不住咽口水。

第十一道:油炸小鱿鱼

小鱿鱼切成圈圈,经过油炸,口感爽脆,肉感醇厚,味道独特,滴几滴柠檬上去就可以直接开吃,制作的过程很简单,但是味道相当不错。

第十二道:飞雪咖啡

飞雪咖啡,在速制咖啡中,加入糖、奶和冰块调制而成,是很受欢迎的一种希腊式咖啡,在夏日、在年轻人中间更是如此。

第十三道:茴香酒

亦称为乌佐酒(ouzo),是由葡萄、香料和浆果挤压混合而成的,最开始由葡萄皮来制成,之后希腊人又在其中加入了香料和其他配料,包括大茴香、胡荽、丁香、当归根、甘草、薄荷、鹿蹄草、茴香、榛实等,有时还放入月桂和莱姆花,味道可想而知,不是一般的重!

被视为希腊国酒的茴香酒,可谓是100%的纯希腊产品,同时也是在希腊最受欢迎的烈性酒,酒度通常在25度左右。

第十四道:齐普罗酒(tsipouro)

它的酒度比茴香酒的还高,酒精含量已经去到了45%,它其实属于一种渣酿白兰地。

第十五道:莓兹

即希腊拼盘。莓兹源自于土耳其语,指众多的小菜。希腊拼盘可以由无数的凉菜、热菜,以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜为主的小菜组成。最简单的就是用橄榄和若干片羊奶干酪组成的小盘。经常用作茴香酒和齐普罗酒的配菜。

第十六道:海鲜拼盘

海鲜拼盘,通常的口味有烤和炸两种,分量很大,一个拼盘让三、四个人吃也绰绰有余。

一个拼盘里,炸得黄澄澄的深海大龙虾,炸得酥脆的章鱼,炸得里焦外嫩地墨鱼,炸得焦黄爽脆的大海蟹,再加上肉质鲜嫩的扇贝,还有爱琴海里产的不知名的小鱼……挤得密密麻麻的,看着就已经让人忍不住暗暗咽口水。

第十七道:面包圈球(loukoumades)

面包圈球是希腊传统的甜点之一,用中筋面粉团油榨后淋上蜂蜜、桂皮粉、芝麻,还有巧克力酱等,趁着热乎乎的,和冰凉的各种口味的冰淇


状态提示:【希腊美食整理】
第1页完,继续看下一页

美食摄影师最新章节 - 美食摄影师全文阅读 - 美食摄影师txt下载 - 纳兰随心的全部小说 - 美食摄影师 飘天文学网

猜你喜欢: 单位漂亮的王姐君为妖母子关系(翻译文)末世笔仙仙武青莲槐树之下最强散财神豪邪少的宠妻:晨曦恋人我们的英雄黑猫在上,邪灵退避【英雄联盟同人】冰原三姐妹哲战天下诸天仙域独坐剑丘混血种元帅总是心好累[星际]星际花匠生活EXO之十二独宠战舰少女 女儿雪风被鬼父提督宫奸后怀孕,鬼父提督得知后,太开心了将雪风艹到晕迷绿帽文经典大合集龙魂辰少时外传3年高考5年逃命魂炼乾坤女老板一边打电话一边被推阳光下的诺言呱仔,靠萌值征服宇宙平仇志无口少女幻梦同学是背德变态职场女性的酸痛体验
完本推荐: [ABO]片场游戏(H)J大有罪熊警性事(H)淫途(九州淘凤录)陛下,认命吧(H)深度诱惑(H)偏见(H)熟女的诱惑:美女部长官路史窑子开张了(H)重生之寒锦重生让那只龙充满爱[系统]重生之包子养成攻这个人不正常[快穿]热病某点男主们的师傅(Fate/Zero同人)[教授枪]二次错误主角忘了他是受[穿书]同事的妻子我的同学险象迭生(第一部完结)快穿大渣攻逆袭系统万人迷的修仙日常在下宗政有何贵干快穿之淡定围观无限之书的轮回世界级宠爱[快穿]
最近更新: 陌上春窑子开张了(H)大司农和小男妾穿越成主角的师尊凤怜月华冷无限武脉独宠男后重生后和渣攻的白月光HE了重振夫纲贴身美女攻略终极卡修捡到个兵王当老公万人迷的修仙日常质子穿越之套路影帝重生之善德恶报(三)公主不想谈恋爱夜总会那些年新顺1730大话天鹅湖何处寄余生爱无能(H)【槐树村的男女老少们】我就是卖猪肉的与大师兄一起修仙/双修的日子狂徒[年下](少锦all棠同人)【少锦all棠同人】春风恨渡人成魔幻想世界的网游交易我和你不是一个世界的人

美食摄影师最新章节手机版 - 美食摄影师全文阅读手机版 - 美食摄影师txt下载手机版 - 纳兰随心的全部小说 - 美食摄影师 飘天文学网移动版 - 飘天文学网手机站