折成重量，一斗米约莫十二三斤，现在的生产力水平并不高，一亩地也才产那么几石粮，根本卖不了几个钱。
粮价低廉，对于那些城里人来说自然是好事，对于农户来说就未必，不过粮价低一般也就代表了各地收成好，通常也就不太容易饿得死人就是了。
钱耐花是好事啊，奈何一般农户手里头也没几个铜板，现在的罗家，更是一穷二白，没钱买粮。
“三郎，你多吃些。”二娘不赞同三郎把东西都分给弟妹几个的行为，伸手把自己手里的饼递了过去。在她看来，三郎现在正应该是要多吃的时候，饿谁也不能把他给饿着了。
“没事，我在床上躺久了，没胃口，一时吃不了那么多。”罗用笑道。
罗用这么说，二娘也就信了，见他自醒来以后，精神一日好过一日，人看着渐渐也是硬朗起来了，于是也不怎么担心。
事实上，他哪里是没胃口，他简直太有胃口了，这几天晚上被饿得受不了，夜夜都在自己房里偷吃，等二娘她们干完活熄了灯，带着几个小的到隔壁去睡觉，他就从空间里拿吃的出来啃……背着这群小豆丁，真是作孽啊。
吃过晚饭，罗用翻了翻墙边的那几个大大小小的陶瓮，从其中一个瓮中舀出几斤豆子，装在木盆里，又从屋外打了一些清水进来，将这一盆豆子泡上。
“三郎，你浸这么多豆子作甚？”二娘见他一下子泡了这么多豆子下去，就有些心疼，莫不是明日都要吃了？照这种吃法，家里这点口粮可吃不到明年开春。
“明日你便晓得了。”罗用笑道。
“阿兄，这是要做吃食么？”五郎大着胆子问道。
“是啊。”罗用伸手摸了摸他的脑袋，这娃娃今年虚龄七岁，长得瘦弱，看着只有四五岁大小，性格也比较内向，罗用醒来这几天，都没听他说过几句话。
“做甚吃食？”四娘扯着罗用的衣袖，两眼巴巴地望着他，一脸馋相。
这丫头倒是个外向的，这几日见罗用醒来以后，也不像从前那样整日板着脸只知道读书，会笑嘻嘻跟他们说话，还会把吃食让给他们，于是就跟他亲近有加，有事没事总围着罗用转悠。
“这种吃食我也是在县里读书的时候，听一个外地来的行商说起过……”罗用这话匣子一打开，一家子姊妹兄弟就都围了过来，就连看似稳重的二娘也放下了手里的活计，在一旁听得津津有味。
罗用给她们讲了一下豆腐这个东西，长的什么样，吃起来什么味，顺便又讲了一下豆腐的各种吃法，什么麻婆豆腐水晶豆腐豆腐干豆腐脑，听得一屋子大大小小直咽口水……
醒来这几日，罗用没少思考要怎么改善这一家人的经济状况，空间里面虽然有不少东西，却因为说不清来由，不敢轻易拿出来，太现代化的东西也不适合在这个小山村出现，想来想去，还是先做点豆腐最合适。
按照原主的记忆，他们这地方并没有豆腐这种东西，不知道别处有没有，他们村反正是没有，县里也没看到过。这玩意儿只要一做出来，那就是独家生意，又因为只是农产品简单加工，也不算太出格。
做豆腐上手容易，需要的材料也简单，做豆腐需要用到的豆子，这个家里就有，另外他空间那些杂货堆里头，还有几瓶白醋。第一回可以先用白醋点豆腐，然后把做豆腐剩下的酸浆留下，经过几日发酵，以后就可以用酸浆点豆腐，这跟面肥是一个道理。
罗用打算用豆腐跟村民换粮食，这年头风调雨顺国泰民安，村人家中或许没有多少钱财，但肯定不差粮食。
等明儿第一批豆腐做出来，他可以先往村子里各家各户都送一点，表示一下感谢。他们家这几个娃娃能平平安安度过这大半年不容易，虽有林家这层关系，但多少也能看出来这个村子的人还是比较厚道的，关没关照暂且不说，起码没怎么欺凌他们姊弟几个年幼无依。
顺便，还可以稍微打一下广告，等大伙儿都知道豆腐好吃了，自然不愁没有销路。