谢瑜语速放得慢，沈祁就一边听，一边小幅度点头，表示自己听明白了。
“封建时期都是要三叩九拜，三叩就是下跪叩首。那太监为了不暴露皇帝身份，没办法当场给皇帝叩头，情急之下，就用两指代替两腿，在桌上叩了三下。以此演化出了茶文化里的叩手礼。社会进入民主化后，人们就单纯借此表达谢意。”谢瑜小幅度地做了个叩头的动作，被沈祁抓住胳膊，阻止了动作。
谢瑜自己第一次听到这种说法，还是在与一位岭南导演吃饭时。当下对着沈祁复述出来，又有了更深的体会。他换掉了杯里半冷的茶水，重新给自己和沈祁沏茶。
因沈夫人习惯使然，沈祁虽习惯于人族料理，但对茶的接触是少之又少。原本喝着茶水只觉得清润，听了谢瑜一席话后，对茶和茶具的印象有了改变。
同时，他还第一次见识到谢瑜对人族文化的积淀。
作为一名演员，能掌握教学范围以外，甚至是大众阅读范围以外的知识，不得不叫他佩服。
“是很讲究，就这